.
4 tojásból 2 ek. olajjal piskótát sütünk egy normál méretű tepsiben. Kihűtjük.
Krém: 20 dkg darált kekszet összekeverünk 2 ek. kakaóporral,2 dl feketekávéval és 1/2 dl rummal.
15 dkg margarint habosra keverünk 15 dkg porcukorral, majd a kekszes masszát is beledolgozzuk. Tehetünk bele meggyet is. A piskótára kenjük.
Csokimáz: 2 dkg kakaóport, 3 dkg cukrot és 4 ek. vizet pár perc alatt összefőzünk, amíg kicsit besűrűsödik. 3 dkg margarint olvasztunk bele és a krémre kenjük.
egy nagyobb tálban kezdjük, minden ebbe kerül bele sorjában. 4 egész tojás + 27 dkg cukor --> kikeverni géppel 2 dl étolaj ---> hozzáadni 20 dkg liszt + 1 kávés kaná...
Elkészítési idő: 1 óra 30-40 p Nehézség: Könnyű
Ráöntjük a hab tetejére és szépen elsimítjuk, és ha kihűlt meleg késsel szeleteljük.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgákat a porcukorral habosra verjük, amíg szép világos lesz. Folyamatos kézi robotgép használat mellett apránként...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű