15 dkg leveles vajastészta,
5 db jonatánalma,
5 dkg vaj
kevés fahéj,
5 dkg porcukor,
3 dkg mazsola
A gyümölcstortaformát az egyenletesen kinyújtott leveles vajastésztával kibéleljük, majd a meghámozott, magházától megtisztított negyed almagerezdeket szorosan egymás mellé ráhelyezzük. Fahéjjal ízesített porcukrot szitálunk rá, majd a megmosott mazsolaszemeket egyenletesen elosztva az almaszeletek közé szórjuk. Gyümölcstortaforma nagyságú, vastag zsírpapírt vágunk, melyre a vajat egyenletesen rákenjük. Ezt az almával bélelt formára tesszük, és meleg sütőben készre sütjük. Forrón tálaljuk.
Vízgőz fölött megolvasztjuk a csokit és a vajat, majd hozzáöntjük az espressot. Én nagyon szeretem a kávé kicsit kesernyés ízét, úgyhogy az egyik extra jó minőségű, őrölt kávémból,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tojásokat a cukorral, vízzel habosra keverjük,majd hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet és a keményre felvert tojás fehérjét. A krém készítése: A pudingporokat a cukorral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőt előmelegítjük 170C-ra. A csokoládét durvára szeleteljük, a dióval és a cukor felével aprítógépbe tesszük, ledaráljuk. Nem kell, hogy teljesen finom morzsa legyen, inkább en...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű