15 dkg leveles vajastészta,
5 db jonatánalma,
5 dkg vaj
kevés fahéj,
5 dkg porcukor,
3 dkg mazsola
A gyümölcstortaformát az egyenletesen kinyújtott leveles vajastésztával kibéleljük, majd a meghámozott, magházától megtisztított negyed almagerezdeket szorosan egymás mellé ráhelyezzük. Fahéjjal ízesített porcukrot szitálunk rá, majd a megmosott mazsolaszemeket egyenletesen elosztva az almaszeletek közé szórjuk. Gyümölcstortaforma nagyságú, vastag zsírpapírt vágunk, melyre a vajat egyenletesen rákenjük. Ezt az almával bélelt formára tesszük, és meleg sütőben készre sütjük. Forrón tálaljuk.
A tortalapot 3 tojásból megsütöm (A Pillekönnyű piskótámat szoktam hozzá sütni fél adagban a tortához), kihűtöm, ketté vágom. Elkészítem a krémet. Amikor a tojássárgájás puding la...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesA piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjékből - fokozatosan hozzáadva a cukrot - kemény habot verünk. Ezután, tovább verve a habot, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTészta 24 cm-es kivajazott, lisztezett tortaformához. 1. A vajat a cukorral fehéredésig kavarjuk, majd egyenként hozzáadjuk a tojást, majd a darált diót. és jól kikeverjük. Fokoza...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű