Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 vaníliás pudingpor,
8 dl tej,
4 cs. vaníliás cukor
Tészta: 5 tojás
25 dkg porcukor,
1 cs. vaníliás cukor,
1 dl tej,
1 dl étolaj,
22 dkg liszt,
2 e.k. kakaópor,
1 sütőpor
Tetejére: 1 nagy pohár 20 %-os tejföl,
4 e.k. porcukor, 1
vaníliás cukor (esetleg reszelt citromhéj)
Elkészítés:
A pudingokat a tejjel és a vaníliás cukrokkal megfőzzük és kihűtjük.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgákat a maradék cukorral, vaníliás cukorral és a tejjel jól kikeverjük. Hozzáadjuk az olajat és a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet. Beleforgatjuk a tojáshabot.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Vizes evőkanállal beleszaggatjuk a kihűlt pudingot és 180 °C-on, 1 órán át sütjük. A tejfölt elkeverjük a cukrokkal és a sütőből kivett, meleg tésztára kenjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy 32*26 cm-es tepsi (tál, amink van) alját kitesszük kekszekkel. Nekem ebbe a tepsibe pont elfértek a kekszek, mégpedig 18. --5 dl tejet elkezdünk forralni. Közben a vaníliás pu...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Nehéz
A sütőporos lisztet zsírral elmorzsoljuk. A többi anyagot hozzáadva jól összegyúrjuk. Leborítva, pihentetjük 1/2 órát. A tésztát kétfelé osztjuk, egy kisebb és egy nagyobb részre...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A guba elkészítéséhez felkarikázzuk a kifliket, és egy nagyobb műanyag tálba tesszük. Hozzáadjuk a mákot és a reszelt citromhéjat. Az almát meghámozzuk és lereszeljük egy nagyobb l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lap: A hozzávalókból gyúrjunk egy félkemény tésztát úgy, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, és a szódabikarbónát a lisztbe keverjük el. A gyúrt tésztánkat osszuk el 4 felé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű