Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
5 dkg margarin
3 tojás
10 dkg porcukor
4 k. méz
Tészta:
40 dkg liszt
1 késhegynyi szódapor
Krém:
fél l tej
6 e.k. liszt
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 vanília
Elkészítés:
Az első fajta krémet gőzön felfőzzük. A tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk. A második krémet felfőzzük.
A margarint a porcukorral, és a vaníliával kikeverjük.
Krémeket összekeverni, ketté osztjuk felébe kakaópor keverjük, lapokat megtöltjük, tetejére csokimáz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztetés a tojást annyi langyos vízzel dolgozzuk ki, hogy a tészta ne ragadjon sem a tálra, sem a kezünkre (kb 3 dl, de függ a liszt minőségétől!). Az összedolgozás kb 10 perc....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémhez a hozzávalókat felolvasztjuk, majd kihűtjük. Ledaráljuk kávédarálón a mandulát (én szeletelt mandulát használtam), és összekeverjük a porcukorral. A tojásfehérjét habbá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A darált kekszet összeforgatjuk a porcukorral, kakaóporral, elmorzsoljuk benne a vajat, löttyintünk bele kávét, rum aromát és egy kevéske tejet. Gyúrjuk, míg formázható, egynemű ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 °C-ra (légkeveréses sütő 160 °C előmelegítem. A 4 tojásfehérjét a sóval és 1 evőkanál vízzel kicsit elkeverem. Hozzáadom a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a habot...
Elkészítési idő: 1 óra+ Nehézség: Könnyű