Családireceptkönyv.hu

Pesztós napocska


Írta:

Elk. idő: 2,5
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2*275 g kinyújtott, hűtött leveles tészta
3 e.k bazsalikomos pesztó
3 e.k. reszelt parmezán
1 csokor bazsalikom
2 gerezd fokhagyma
1 tojás
tengeri só
1-1 e.k. szezám- és lenmag

Elkészítés:


A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A leveles tésztákat kitekerjük, egymásra helyezzük, és fémtállal kiszúrva köröket formázunk belőlük. Az egyik kört sütőpapírral bélelt sütőlemezre helyezzük, megkenjük a pesztóval, rászórjuk a sajtot és az aprított bazsalikomot. Ráhelyezzük a másik tésztakört. A fokhagymát fokhagymanyomóban összehúzzuk, elkeverjük a tojással, és megsózzuk.
A tésztát megkenjük a tojással, vegyesen megszórjuk szezám-, illetve lenmaggal. Kisebb poharat vagy kisebb befőttes kupakot helyezünk a tészta közepére. Éles, vékony pengéjű késsel bevágjuk a nap "sugarait" a pohártól kiindulva, majd összeset megtekerjük, és 2-25-30 perc alatt pirosra sütjük az előmelegített sütőben. Egyben tálaljuk a vendégeknek, és mindenki törhet belőle magának egy-egy sugarat.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos roló
Sajtos roló

Egy csomag bolti leveles tésztát téglalap alakúra, vékonyra kinyújtjuk. Egész tojással az egészet lekenjük, egy centi széles csíkokra vágjuk. Csíkonként szorosan egymást fedve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sörkifli
Sörkifli

3 dl meleg tejet az élesztővel és a cukorral felfuttatunk. 1 kg lisztet, a sót , olajat a maradék 3 dl meleg tejet az élesztős cukros tejjel összedolgozunk. Nem kell keleszteni a...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pogi a la mami
Pogi a la mami

Tepertőt ledarálni. Liszt, só, bors, zsír hozzáadása. Összemorzsolni. Kis tejben pici cukorral felfuttatni az élesztőt. Hozzáönteni a masszához plusz 3 db tojás. 2-3 lk tejföl, izl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Ágnes
Rózsika sós pogácsája
Rózsika sós pogácsája

Az élesztőt felfuttatjuk majd össze gyúrjuk az anyagokat. Mindjárt kinyújtjuk majd összehajtogatjuk. 10 percet pihentetjük, ismét ki nyújtjuk, 4x hajtogatjuk 10 perces pihentetéss...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk