Tészta:
6 tojásfehérje,
25 dkg cukor,
10 dkg liszt,
15 dkg kókuszreszelék
Krém: 6 tojássárga,
4 dl tej,
16 dkg cukor,
1 vaníliás pudingpor,
20 dkg margarin
A tojásfehérjéket a cukorral keményre verjük, óvatosan hozzákeverjük a lisztet és a kókuszt. Elég sűrű, kemény tészta lesz. Zsírozott, lisztezett kisebb tepsiben elkenjük és addig sütjük , míg a teteje el nem kezd kicsit színesedni, de ne süssük barnára.
A krém hozzávalóit a margarin kivételével sűrűre főzzük. Ha langyosra hűlt, hozzákeverjük a margarinhoz és a tésztára kenjük. Kókuszreszelékkel megszórjuk.
A vajat olvaszd fel és hagyd kihűlni. Keverd össze a cukrot, lisztet és a mandulalisztet. Add hozzá a tojásfehérjét és keverd össze. Végül keverd hozzá az olvasztott vajat is....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Összekeverem a két krémet és megtöltöm a lapokat ! A tetejére csoki máz kerül ,másnap szeletelem kis kockákra ! :) Nagyon finom
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A rizst vaníliacukorral és kristálycukorral a tejben sűrű kására főzzük. Tejből, vízből, cukorból és pudingporból sűrű pudingot főzünk. A forró pudingot a tiszta vízzel kiöblít...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű