Tészta:
40 dkg liszt
1 csomag margarin
1 tojás sárgája
1/2 csomag sütőpor
3 k.k. kakaópor
1 vaníliás cukor
15 dkg porcukor
Töltelék:
3 tojás fehérje
35 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
50 dkg túró
2 tojás sárgája
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk 2 cipóra osztjuk, egyiket kinyújtjuk tepsibe rakjuk, másikat lereszeljük.
1 vaníliás cukrot, 50 dkg túrót, 2 tojás sárgával összekeverjük, külön a 3 tojás fehérjét a 35 dkg porcukorral habbá verjük, majd egybe keverjük őket.
A tepsiben lévő lapra a tölteléket rátesszük a másik cipót pedig ráreszeljük.
A lisztet átszitáljuk, gyúródeszkára tesszük, a közepébe mélyedést formálunk. Hozzáadjuk a zsírt, egy evőkanál vajat, a tojást, az ecetet, sót és másfél dl langyos vízzel alaposan...
Elkészítési idő: 2 ÓRA Nehézség: Nehéz
A tejet a cukorral feltesszük melegedni, de nem forraljuk, csak amíg jó meleg lesz és a cukor felolvad. Közben a tálba halmozott darálékot elkeverjük a citromhéjjal és pár csepp ci...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A mézes lapokból 3 darabra lesz szükségünk. Hogy igazán csinos házikót kapjak, két lapot 12 cm szélességűre szabtam. A házikó alapja maradt 18 cm-es. A két levágott csíkot úgy hasz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű