20 dkg liszt
5 dkg zsír
10 dkg cukor
1 k. kakaó
1 tojássárga
1 dkg szalakálé
pici tejföl
Töltelék:
5 dl tej
1 vaníliás puding
20 dkg vaj
15 dkg cukor
Máz:
6 k. cukor
4 k. kakaó
3 k. forró víz
5 dkg vaj
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 lapot sütünk belőle.
A tejet felforraljuk, megsózzuk, beletesszük a Ramát. Amikor felolvadt beleszórjuk a lisztet, és állandóan keverjük 1-2 percig. Akkor jó, ha elvált az edény falától. A tűzről lehúz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes
A liszthez keverjük a sót, a porcukrot és a hideg, felkockázott vajat. Gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, majd hozzákeverjük a tojássárgákat, - ettől a tészta összeáll. Frissen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ki merjük a lisztet egy nagyobb tálban, bele tesszük a szodabikarbonát, a vaníliás cukrot, a darált diót és a csipet sót. A tojásokat összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztes...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű