20 dkg liszt
5 dkg zsír
10 dkg cukor
1 k. kakaó
1 tojássárga
1 dkg szalakálé
pici tejföl
Töltelék:
5 dl tej
1 vaníliás puding
20 dkg vaj
15 dkg cukor
Máz:
6 k. cukor
4 k. kakaó
3 k. forró víz
5 dkg vaj
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 lapot sütünk belőle.
A lisztet elkeverjük a porcukorral, csipet sóval, majd elmorzsoljuk benne a hideg vajat. Egy tojás sárgájával és kevéske hideg tejjel gyorsan összeállítjuk a tésztát, amit folpac...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A hozzávalókat összegyúrjuk, majd a tésztát 10 percre a fagyasztóba tesszük. A vajjal az elején legyünk türelmesek, szépen morzsolgassuk, hamar megolvad a kezünk nyomán, és reme...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tortaforma alját és oldalát sütőpapírral bélelem, a sütőt 175 fokra előmelegítem. A tojásokat szétválasztom, a fehérjét a csipet sóval kemény habbá verem, félreteszem. A tojáso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűfelaprítjuk. Egy nagyobb edényben vizet melegítünk, hozzáadjuk a szorbitot (v. cukrot), a kakaót, valamint felolvasztjuk benne a margarint is. Kevergetés mellett összefőzzük. Ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű