50 dkg liszt
3 dkg száraz élesztő
1 dl tej
2 evőkanál cukor
csipet só
annyi langyos tej, hogy lágy állagú tésztát kapjunk.
15 dkg dió
10 dkg cukor
10 dkg Ráma
5 dkg mazsola
A tészta alapanyagát összegyúrni, ½-3/4 órát keleszteni, ha megkelt 4 részbe osztani. Kb fél centinyire kinyújtani, megkenni a diókrémmel és feltekerni. ½ cm-es darabokra szeletelni és össze-vissza lerakni az agyagedénybe. 2 dl langyos tejjel leönteni és 150 fokos sütőben 1 órát sütni.
Egy tálcát celofánnal borítunk. A babapiskótákat egyesével megmártjuk a 2 dl tejben, majd egymás alá két sorban szorosan 6-6 darabot felsorakoztatunk. Celofánnal lefedjük és hűtő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztom. A fehérjéből kevés sóval kemény habot verek, míg a cukrot óvatosan adagolom hozzá. Ezután belekeverem a tojások sárgáját, a kakaót, és a sütőporos liszte...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
◾️A gombócokhoz a túrót egy tálba tesszük és összetörjük. ◾️Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citrom reszelt héját, a vaníliás cukrot és a porcukrot/édesítőt majd összekeverjük....
Elkészítési idő: 30 perc + sütés Nehézség: Közepes