Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
100 g kókuszolaj
3 púpos evőkanál xylit
1 kiskanál fahéj
1 kiskanál vanília kivonat
fél teáskanál szódabikarbóna
300 g cukkini püré
3 evőkanál kókuszliszt
2 evőkanál kakaópor
100 g étcsoki (legalább 70% kakaótartalommal)
Elkészítés:
A tojásokat a kókuszolajjal és a xylittel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát, fahéjat, vaníliakivonatot. A cukkiniket megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk, majd aprítógépben gyakorlatilag püré állagúra aprítjuk. Hozzáadjuk a keverőtálban lévő tojásos alaphoz, elkeverjük. Ezután jön a kakaópor, olvasztott csokoládé és a végén a kókuszliszt, kanalanként adagolva, hogy a kívánt tészta-állagot elérjük.
20 x 20 centiméteres, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a tésztát, majd 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük.
Teljesen kihűlve, hűtőből kivéve nyeri el igazi brownie állagát és ízét.
Tetejét kókusz tejszínből vert tejszínhabbal és eperrel díszíthetjük.
http://emmatyiblog.blogspot.hu/2013/09/cukkini-brownie.html
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A hozzávalókat robotgéppel jól kikeverjük, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 200 fokon megsütjük. A csokit az olajjal megolvasztjuk és ráöntjük a süti tetejére....
Elkészítési idő: 40 per Nehézség: Könnyű
Sajtos rudak Recept: 60 dkg liszt 44 dkg margarin 2 tojás sárgája 1 egész tojás 2 tk só 5 dkg élesztő fél bögre cukros tejben felfuttatva 15 dkg reszelt sajt a megszórásh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Jól összegyúrjuk, négy lapot sütünk. A tejbe felfőzzük a pudingot a vaníliás cukorral, kihűtjük. Rama, porcukor, kakaópor, rum aroma, egybekeverjük a pudinggal. Tetejére csokimáz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű