Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
50 dkg liszt
25 dkg rama
2 dkg élesztő
1.5 dl tej
4 tojás sárgája
Töltelék:
4 tojás fehérje
kókuszreszelék,
porcukor
Elkészítés:
A langyos cukros tejben a 2 dkg élesztőt megfuttatjuk. A liszttel a vajat elmorzsolom, hozzáadom a tojások sárgáját és a felfuttatott élesztőt. Összedolgozom, 2 órát pihentetve. Négy részre osztjuk a tésztát és kb. 8-10 cm széles fél cm vastag csíkokat nyújtunk belőle, majd a töltelékkel való megkenés után, hosszában feltekerjük és kb. 1.5 cm-es karikákra szeleteljük és elfektetve sütőlapra tesszük és 15-20 percig sütjük 180 fokon. Töltelék: A négy tojásfehérjét 20 dkg porcukorral, gőz felett keményre verjük, majd 20 dkg kókusz reszeléket keverünk bele. (dióval is készíthető!) Négy részre osztjuk és a tésztákra kenjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A babapiskótákat nagyobb darabokra törjük és ráöntjük a kávét, majd félretesszük. A pudingot a cukorral és a tejjel elkeverjük, megfőzzük és kihűtjük. Időközben a mascarponét a cuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a kókuszreszeléket. 2. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
- A hozzávalókat a fenti sorrendben a mazsola kivételével géppel jól összekeverem. - A masszához hozzáadom a mazsolát - vagy kihagyom, ez attól függ, hogy jönnek-e vendégek, ak...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat lábosba tesszük és forrás után lassú tűzön állandó kevergetés mellett 40-45 percig főzzük. A főzés végén - mikor megfelelően kemény az állaga - adjuk hozzá a vaníli...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű