Családireceptkönyv.hu

Pikáns krémleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5-6 ek olívaolaj
600 g sárgarépa
35 g gyömbér
3 gerezd fokhagyma
1 mk chilipehely
2 db bio zöldségleves kocka
400 ml kókusztej
kb. 600 ml víz
tengeri só
frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:


A sárgarépát megtisztítjuk, és tetszőleges darabokra felvágjuk.
Az olivaolajat megforrósítjuk, és beletesszük a répát. Addig pirítjuk kevergetve, míg kissé kezd megsárgulni az olaj. Beleöntünk kb 50 ml forró vizet.
Ekkor belereszeljük a megtisztított gyömbért, fokhagymát, hozzáadjuk a chilit, és a bio leveskockákat.
Néhány pillanatig együtt pirítjuk, majd felöntjük annyi forrásban lévő vízzel, hogy éppen ellepje a répákat, és puhára főzzük.
Pürésítjük, és hozzáadjuk a kókusztejet.
Majd ha még kívánja annyi forró vizet öntünk hozzá, hogy kellemesen krémes állaga legyen. Ezután összeforraljuk. Ízlés szerint sózzuk, ill. borsozzuk még.
Tálaláskor megszórhatjuk még egy kis chilipehellyel, és megcsepegtethetjük pár csepp kókusztejjel.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zsolt
Tejszínes-tárkonyos gombaleves krumpligombóccal
Tejszínes-tárkonyos gombaleves krumpligombóccal

A hagymát felkockázzuk kevés olajon megdinszteljük. Hozzá adjuk a a felvágott zöldségeket, a gomba kivételével és kevés víz hozzáadásával pár percig pároljuk. Vegetát és borsot adu...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: ani44
Karalábé leves reszelt tésztával
Karalábé leves reszelt tésztával

Elkészítettem a zöldséglevest – olivaolajra rádobtam a vékonyra szeletelt fokhagymát, a hagymakrémet, pirítottam egy keveset, majd a felszeletelt sárgarépával kezdtem. Jól átforgat...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Marcsi
Gulyásleves
Gulyásleves

A húst, a zellert, a gombát kockára vágom a hagymát apróra, a zöldségeket karikára. A hagymát kevés zsíron kicsi vízzel üvegesre párolom, sózom, borsozom. Félrehúzom a tűzről, piro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk