Hozzávalók:
60 dkg liszt,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
15 dkg cukor,
5 dkg margarin,
2 egész tojás,
1 vaníliáscukor,
4 evőkanál méz,
1,5 dl tej
A fentieket összegyúrjuk és 4 lapot sütünk belőle (tepsi hátán).
K r é m : 8 dkg lisztet 6 dl tejjel felfőzünk, kihűtjük. 30 dkg vajat (Ráma), 3 dkg kakaót 25 dkg porcukorral és egy rumaromával kikeverünk (géppel gyorsabb!). Ha a főzött krém (tej + liszt) kihűlt, a vajas krémmel összekeverjük.
Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat.
Tetejére c s o k i m á z kerül
Megjegyzés: mivel a tészta mézzel készül, célszerű csak másnap felszeletelni
A csokoládét a kókuszolajjal kis lángon felolvasztjuk. Visszahűtjük, majd a tojással és a vízzel összeturmixoljuk. A többi hozzávalót hozzárakva sima, egynemű masszává dolgozzuk to...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA darált kekszet, 15 dkg puha vajat, rumot és 5 dkg porcukrot összekeverjük és kibéleljük vele a desszertgyűrű oldalát. Beletesszük a következő krémet: kikeverjük a gesztenyemasszá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sütőt 200 fokra melegítjük, a muffin sütő mélyedéseibe egy-egy muffin papírt teszünk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot és t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk egészen addig amíg krémessé válik. 2. A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 10-12 perce...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz