Családireceptkönyv.hu

Medvehagymás Stangli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sós sütemények > Sajtos rudak > Medvehagymás stangli
Medvehagymás stangli recept
Galéria (2)
Medvehagymás stangli
Beküldve: 2015.03.13.
Kategória: Sajtos rudak
Küldte: pontycomb
Látták: 1009
Ennyien nyomtatták ki: 0
Miben készült? Sütő
Melyik évszakban? Egész évben, Tavasz
Konyha: Magyar
Fogás: Ebéd, Reggeli, Vacsora
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 4.80 csillag 10 értékelés alapján
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
150 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

1,5 kg liszt
25 dkg margarin
1 púpos ek sertészsír
200 g tejföl
2 egész +1 felvert tojás
75 g friss élesztő
4 dl tej
1 ek só
40 dkg trappista sajt
1 jó nagy csokor medvehagyma


Elkészítése:

A lisztben elmorzsolunk 20 dkg margarint (5 dkg-ot félreteszünk), a sót és a sertészsírt, majd a tejföllel, 2 tojással, a belemorzsolt élesztővel, és az apránként adagolt langyos tejjel alaposan összegyúrjuk.

A tésztagombócot pihentetjük 40 percig, azután vékonyra (kb. 1 cm) kinyújtjuk, egyik felére rákenünk az 5 dkg felolvasztott margarinból, jól beszórjuk az apróra vágott medvehagymával, és egy kevés reszelt trappista sajttal, majd a lapot félbehajtjuk!Kicsit rásodrunk a tésztára, hogy egyenletes legyen a felülete és ugyanezt a műveletet addig ismételjük, amíg a maradék margarin és a medvehagyma el nem fogy!

Pihentetjük a tésztát kb. 20-25 percet, végül kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, kicsit megsózzuk és pizzavágóval stangli méretűre vágjuk!

Előmelegített sütőben 190 fokon 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük!

Medvehagymás Stangli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Marcsi
Sajtosrúd - kelesztés nélkül
Sajtosrúd - kelesztés nélkül

A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A tejfölben az élesztőt elkeverjük, majd a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk. Sütőpapíron a sütő tepsinél méretűre, 3 mm vastagságúra kinyújtj...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nocarb lenmagpelyhes ropi
Nocarb lenmagpelyhes ropi

A lenmagpelyhet beáztatjuk a vízbe , a sót a rostsütőmixet kikeverjük, majd hozzáadjuk a lenmagpelyhet és felvert tojást, alaposan kidolgozzuk, majd hagyjuk állni 20 percet. Vég...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vajas pogácsa (2,5 dl-es bögrével)
Vajas pogácsa (2,5 dl-es bögrével)

Egy tálban a lisztet, a sót és a margarint összemorzsoljuk. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt és rámorzsoljuk az élesztőt is. A tésztát ezután összegyúrjuk és...

Elkészítési idő: 7 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk