Családireceptkönyv.hu

Medvehagymás Stangli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sós sütemények > Sajtos rudak > Medvehagymás stangli
Medvehagymás stangli recept
Galéria (2)
Medvehagymás stangli
Beküldve: 2015.03.13.
Kategória: Sajtos rudak
Küldte: pontycomb
Látták: 1009
Ennyien nyomtatták ki: 0
Miben készült? Sütő
Melyik évszakban? Egész évben, Tavasz
Konyha: Magyar
Fogás: Ebéd, Reggeli, Vacsora
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 4.80 csillag 10 értékelés alapján
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
150 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

1,5 kg liszt
25 dkg margarin
1 púpos ek sertészsír
200 g tejföl
2 egész +1 felvert tojás
75 g friss élesztő
4 dl tej
1 ek só
40 dkg trappista sajt
1 jó nagy csokor medvehagyma


Elkészítése:

A lisztben elmorzsolunk 20 dkg margarint (5 dkg-ot félreteszünk), a sót és a sertészsírt, majd a tejföllel, 2 tojással, a belemorzsolt élesztővel, és az apránként adagolt langyos tejjel alaposan összegyúrjuk.

A tésztagombócot pihentetjük 40 percig, azután vékonyra (kb. 1 cm) kinyújtjuk, egyik felére rákenünk az 5 dkg felolvasztott margarinból, jól beszórjuk az apróra vágott medvehagymával, és egy kevés reszelt trappista sajttal, majd a lapot félbehajtjuk!Kicsit rásodrunk a tésztára, hogy egyenletes legyen a felülete és ugyanezt a műveletet addig ismételjük, amíg a maradék margarin és a medvehagyma el nem fogy!

Pihentetjük a tésztát kb. 20-25 percet, végül kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, kicsit megsózzuk és pizzavágóval stangli méretűre vágjuk!

Előmelegített sütőben 190 fokon 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük!

Medvehagymás Stangli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tökönylisztből sütött füstölt sajtos pogácsa by Niko
Tökönylisztből sütött füstölt sajtos pogácsa by Niko

Anifitt kék lisztet begyúrtam 450ml langyos vízzel,hagytam pihenni 60 percig... Azután a tésztát kisodortam,kb. ujjnyi vastagra,kiszaggattam és ráraktam egy sütőpapírral kibélelt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kati
Cukkini chips
Cukkini chips

Mivel mostanában elég málnánk és meggyünk van, a kevert sütik és gyümölcsös piskóták szezonjukat élik. Néha az ember már úgy érzi, elég az édességből (így van ez advent idején is)...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szezámmagos, sós, mákos csavart rúd
Szezámmagos, sós, mákos csavart rúd

Tésztát gyúrunk, majd négy cipót készítünk belőle. 1/2 cm vastag, téglalap alakú lapot nyújtunk egyenként. Egyik felét a lapnak megkenjük tojássárgájával és megszórjuk szezámmagg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk