Elk. idő: 90 perc
Adag: 5-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
70 dkg simaliszt, 2 Rama (még kis zsír), só, 1 tojás, 1 sütőpor, 2/3 élesztő, tej, cukor, 20 dkg sajt.
Elkészítés:
A lisztet a zsiradékkal és a sóval elmorzsoljuk. A langyos tejben felfuttatott élesztőt a közepébe tesszük, bele a tojást, tejfölt. Összegyúrjuk, fél órát meleg helyen pihentetjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, lapjára sajtot reszelünk. (Lehet újra pihentetni, hajtogatni.) A tetejét megkenjük tojás sárgájával, reszelt sajttal (őrölt köménnyel, szezámmaggal). Forró sütőben sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Felolvasztjuk a leveles tésztát, közben a fóliából 10-20 db hengert formálunk. A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, 2 cm csíkokra vágjuk. Ezeket 2-3 mm-es takarással a fólia hengerek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vékonyra nyújtom és nagyobb pohárral szaggatom.. --Majd ezt a kis lapocskákat töltöm!☺Kettéhajtom, a széleit benyomkodom villával.. --A tetejét tojással kenem le, amit jól kikeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű