Elk. idő: 2 óra
Adag: 16
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
75 dkg liszt
5 dl tej
2 tk cukor
2 cs. instant élesztő
1 csapott ék só
7 dkg olvasztott vaj
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben majd össze dolgozzuk a többi alapanyaggal (kivéve a vaj) ha össze állt hozzáöntjük az olvasztott vajat is és beledolgozzuk a tésztába. Majd duplájára kelesztjük.
2 cipóra osztjuk, kinyújtjuk 8 cikkbe vágjuk megvajazzuk és feltekerjük. Formázzuk majd sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Tészta: A tojást válasszuk szét. A lisztet szitáljuk keverőtálba, forgassuk egybe a sóval, majd dolgozzuk egybe a puha vajjal, tejföllel és a tojássárgájával. A begyúrt tésztát...
Elkészítési idő: 45+20 perc(+1ó) Nehézség: Könnyű
A langyos tejbe elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztbe belekeverjük a sót és elmorzsoljuk benne a zsírt, majd hozzákeverjük a felfuttatott élesztőt, és ru...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Összeállítottam a tésztát, mindent a hűtőből vettem ki, hideg hozzávalókkal dolgoztam. A tejfölt egy nagyon picit meglangyosítottam, majd egy tk. cukorral elkevertem és belemorzsol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kb 1 dl tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a tojást, a felfuttatott élesztőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes