6 tojás
15 dkg cukor
15 dkg liszt
5 dkg darált mogyoró
5 dkg kakaópor
egy csipetnyi só
Töltelék:
5 evőkanál Nutella
2 dl habtejszín
1 banán
Díszítéshez
10 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaj
10 dkg mogyoró
tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját habosra keverjük a cukorral és hozzáadjuk a kakaóport is. Mikor már krémes állagú, belekeverjük a lisztet. A tojásfehérjébe egy csipetnyi sót teszünk és kemény habbá verjük, majd óvatosan összekeverjük a lisztes masszával. Kivajazott tepsiben 35-40 percen át sütjük 200 fokon. Miután kivettük a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd vízszintesen ketté vágjuk. A tejszínt kemény habbá verjük és összekeverjük a Nutellával, így a krém lágy marad., a piskótát megkenjük vele. A banánt felszeleteljük és rátesszük a krémre, majd jöhet rá a másik piskóta. A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, mikor langyos belekeverjük a vajat és megkenjük vele a sütemény tetejét. A mogyorót összetörjük és rászórjuk a tetejére, nagy kockákra vágjuk és már tálalhatjuk is az ínycsiklandó süteményt.
350 g lisztet összedolgozunk 250 g vajjal (cukrot nem teszünk bele), 2 tojássárgájával és 4 evőkanál vízzel. Éjszakán át pihentessük. Másnap a tésztából két lapot nyújtunk. Az eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fehér tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a vége felé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, óvatosan a cukros hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kristálycukrot megpirítjuk, majd a vízzel felengedjük és hagyjuk kihűlni. A porcukrot a tojássárgákkal és a margarinnal habosra keverjük. Összekeverjük a száraz hozzávalókat:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű