4 db 29x40 cm alufólia
40 dkg krumpli
20 dkg gomba
40 dkg csirkemellfilé
2 piros húsú paprika
2 kisebb póré
25dkg brokkoli
Krumplit felkarikázni, sózni. Gombát felszeletelni+ só, oregánó.
Csirkemellet felszeletelni, sózni, borsózni.
Paprikát, pórét felkarikázni, só+ kakukkfű.
Brokkolit rózsákra szedni.
Hozzávalókat fóliába, tetejükre 1-1 babérlevél.
Előmelegített sütőben 40 perc.
KARAJ FELVÁGOTT egy szép karajt.. minden oldalról alaposan besóztam... 4-5 napig jó ha a sóban van.. aztán egy fokhagymás szemes borsos, egy fej hagyma is mehet bele annyi vizb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A konyhakész csirkét jól besózzuk , borsozzuk . Apróra vágjuk a hagymát , és a tyúkzsíron megpiritjuk , erre dobjuk a felszeletelt gombát , a felkockázott zuzát és 1 májat , izesít...
Elkészítési idő: kb 3 óra Nehézség: Közepes
Az egész csirkét – a fejét és lábát levágva, a nyakát behajtva megtöltjük: a zsemlemorzsát zsírban megpirítjuk, kihűlve egy mély tálba tesszük, az áztatott, kifacsart zsemlét össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű