4 db 29x40 cm alufólia
40 dkg krumpli
20 dkg gomba
40 dkg csirkemellfilé
2 piros húsú paprika
2 kisebb póré
25dkg brokkoli
Krumplit felkarikázni, sózni. Gombát felszeletelni+ só, oregánó.
Csirkemellet felszeletelni, sózni, borsózni.
Paprikát, pórét felkarikázni, só+ kakukkfű.
Brokkolit rózsákra szedni.
Hozzávalókat fóliába, tetejükre 1-1 babérlevél.
Előmelegített sütőben 40 perc.
Egy mélyebb serpenyőben felhevítjük a zsírt, és beledobjuk a felkockázott csirkét. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a majorannával, majd hozzákeverjük a mustárt is. Amikor már pirul...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat megtisztítjuk, bedörzsöljük a fűszerkeverékkel és sütőedénybe tesszük. A felezett barackokat lecsepegtetjük, majd vágott felükkel lefelé a húsra fektetjük. A besamel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kis kockára vágjuk, fűszerezzük és nagyon magas lángon jól lepirítjuk Amikor már minden víz elpárolgott és kezd szép aranybarna színt kapni a hús hozzáadom a petrez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű