Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg friss petrezselyem ( 4csomag)
1 kígyóuborka
2 gerezd fokhagyma
1 ek vaj
7 dl alaplé
1 ek. liszt, 2 dl. tejszín
Elkészítés:
A megmosott, megszárított petrezselymet turmixgépbe vagdosom. A megpucolt uborkát szeletekben hozzáadom, összepépesítem.
Egy leveses lábos aljába rakom a vajat, hozzáreszelem a fokhagymát. Kis lángon addig párolom, míg illatozni nem kezd. Hozzáadom az uborkás pépet és az egészet kb. 5 perc alatt összepárolom. Felöntöm az alaplévelés sóval, borssal összefőzöm.A lisztes tejszínnel behabarom. Zsemlekockákkal, akár hidegen is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A meggyet jól megmossuk, akár többször is, kimagozzuk. Edénybe tesszük, felöntjük vízzel (a víz mindig a meggy duplája legyen). Hozzáadjuk a csipet sót, a cukrot. A fűszerek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
botmixerrel turmixolni sütőpapírra kanalazni 10-15 percig sütni utána rá a feltéténajd sütés míg kész nem lesz
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű