Elk. idő: 1,5-2
Adag: 6-8
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 90 dkg - 1 kg csirkemell
- 4 dl tejföl (2 db kis pohár)
- 3 evőkanál liszt
- 2 db tojás
- 2 db kockasajt (elhagyható)
- 15 dkg sajt (trapista)
- 350 g szeletelt füstölt bacon (kb. 2 csomag)
- petrezselyem (elhagyható)
- só
- bors
- 2 gerezd fokhagyma
- vaj vagy margarin
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
- A csirkemellt apró darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk és hozzá adjuk a fokhagyma kinyomóval kinyomott fokhagymát.
- A befűszerezett csirkét összekeverjük a tejföllel, sajttal, tojásokkal, liszttel, petrezselyemmel.
- Az őzgerinc formát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük baconnal.
- Majd ebbe tesszük a masszát és ráhajtogatjuk a bacont.
- Ami marad és nem fér bele az őzgerincbe, rakhatjuk muffin sütőbe is.
- 180 fokos sütőben 50 percig sütjük, majd kiborítjuk a formából és tovább sütjük egy sütőedényben, amíg a bacon ropogósra nem sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az első 7 hozzávalót összekeverjük egy tálban. Beleforgatjuk a csirkemelleket először ebbe, majd a zsemlemorzsába. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Beletesszük...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A paprikákat és az újhagymát szeletekre vágjuk. A csirkemellet szétnyitottam, kiklopfoltam szárnyas fűszerkeverékkel, sóval és fehér borssal megszórtam. A hússzeleteket kiolajoz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A csirkemellet kettészedjük, kiszedjük belőle az inakat, majd félbevágjuk, és kiklopfoljuk őket. Picit sózzuk meg a húsokat. Az előkészített csirkemelleket egy evőkanálnyi olajon,...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A burgonyapüréhez sós vízben megfőzzük a hámozott, feldarabolt burgonyát, majd krumplinyomóval összetörjük. Eközben hozzáadjuk a vajat, a tejet, majd sózzuk, borsozzuk, szerencsend...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes