Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
2 db zsemle
4 nagy fej hagyna
3 db zöldpaprika
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
15 dkg füstölt szalonna
só, bors
Elkészítés:
A hagymákat félbevágtam és lehéjaztam, a paprikákat félbevágtam, kiszedtem a belsejét, a szalonnát vékony csíkokra vágtam.
Összekevertem a darált húst a tejben áztatott zsemlével, a hagymák belsejét és a fokhagymát apróra vágtam, és hozzáadtam a tojást, sót, borsot, és megtöltöttem a fél hagymahéjakat, és a fél paprikákat, Vékony szalonna szeleteket tettem a tetejére, előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst nagyobb darabokra vágjuk, sóval bedörzsöljük. Borsozzuk, majd egy mélyebb tepsire rakjuk. Rászeletelünk fokhagymát, teszünk alá 3 evőkanál zsírt, és kb 1,5 dl vizet. Letakar...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
A karalábékat az erre alkalmas (dinnyegolyózó!) eszközzel kivájjuk, a közepüket félretesszük, felkockázzuk és sós vízben feltesszük főni. Fedő alatt puhára főzzük. A kivájt karaláb...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Könnyű
A húsokat a sütés előtti este klopfoljuk ki. Nyomjuk vagy reszeljük a fokhagymát a tejbe, és tegyük bele a szeleteket. Feddjük le, és rakjuk egy éjszakára hideg helyre. Másnap vegy...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz