Elk. idő: 1 óra
Adag: sok fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg sima liszt, egy csipetnyi só, 5 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 2 evőkanál bor vagy rum, 5 evőkanál tejföl és citromhéj
Elkészítés:
A lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgáját, a bort vagy rumot, a tejfölt és a citromhéjat. Az egészet jól összegyúrjuk és lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk.
Derelyemetélővel hosszúkás kockákra metéljük. Ezeket a közepükön ugyancsak derelyemetélővel kétszer bevagdaljuk és átfonjuk.
derelyemetsző
Forró zsírban vagy étolajban sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vizet, olajat és a pici sót felteszem lábosba forrni, mikor forr bele szórom a lisztet, álandó keverés fakanállal hogy csomómentes legyen kb. 8-10 percig lassú lángon. Amikor szé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Összekeverni ( kézi habverővel szoktam) a hozzávalókat és sütni :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Négy tojásból vizes piskótát sütünk. A piskótát megkenjük lekvárral, rákenjük a krémet és megszórjuk a dióval és mazsolával és szorosan feltekerjük. Kívül is bevonjuk krémmel. Hid...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű