Elk. idő: 60perc
Adag: sok fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás
6 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt1 dl Vénusz olaj
1 csomag sütőpor
A töltelékhez:
50 dkg túró
5 dl joghurt
10-15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2,5 dkg étkezési zselatin
1 citrom
A tetejére:
8 dl narancsos szénsavas üdítő
2 csomag vaníliás pudingpor
4-5 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, az olajat, a sütőport, a kakaót, végül belekeverjük a tojások felvert habját. Egy nagy tepsibe öntjük, és megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
A töltelékhez a túrót összekeverjük a joghurttal, a porcukorral, a vaníliás cukorral. A citrom héját belereszeljük, majd a levét is belefacsarjuk. Robotgéppel csomómentessé verjük. A zselatint 1 dl vízben felmelegítjük, majd hűtjük, és a túrós masszához keverjük. Hűtőbe tesszük addig, amíg dermedni nem kezd, s ekkor rátesszük a tésztára.
A süti tetejéhez 8 dl szénsavas üdítőben 2 csomag vaníliás pudingport 4-5 evőkanál cukorral elkeverünk, felfőzzük. Miután kihűlt, a túró tetejére öntjük, és egyenletesen elkenjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
stamag kalacsfeny //streicheglanz Magas fényű termékek (kalács, briós) felületi kezeléséhez ajánljuk. Alkalmazásával kiváltható a nyers tojás, megnő a gyártási biztonság, költ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tészta alapanyagait összegyúrom, majd kikent, lisztezett tepsibe fektetem, és 185 fokon félig megsütöm. A töltelék alapanyagait szintén összevegyítem, majd a félig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot és a kakaóport egy edénybe tesszük, összekavarjuk a vajjal, felöntjük a vízzel. Felforraljuk, 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a tejport. Min...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű