menu

Családireceptkönyv.hu

Páva szem


Írta:

Elk. idő: 2h.(1h. kelés)
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



Tészta:
30 dkg liszt
10 dkg zsír
1 dkg élesztő
1 mokkáskanál cukor
kevés tej
reszelt citromhéj
3 tojássárgája
Töltelék:
3 tojásfehérje
15 dkg cukor
15 dkg darált dió
kb fél kg meggy vagy 1 üveg magozott meggy

Elkészítés:



Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral és a tojássárgákkal a citromhéjjal és a megkelt élesztővel összegyúrjuk. 3 cipóra osztjuk. Az egyik cipót téglalap alakúra kinyújtunk, megkenjük lekvárral.
A két szélére sorban meggyszemeket rakunk (függőlegesen) majd felhajtjuk a tésztát a meggyre 2x vagy 3x a közepe felé. Kb 7 cm maradjon ki a tészta közepén, oda tesszük a tölteléket. A töltelékhez a fehérjét a cukorral felverjük, majd beleforgatjuk a diót. Előmelegített sütőben sütjük, halvány rózsaszínre. Kihűlés után szeleteljük, meg lehet porcukrozni. Nagyon finom és sokáig eláll, már ha nem falja fel a család. A maradék tésztával is így járunk el.

               Páva szem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: emaxa
 TÚRÓS-RÉTES- féle finom
TÚRÓS-RÉTES- féle finom

1 dl tejföl és az olaj kivételével a hozzávalókat kézi habverővel összekeverjük. Zsírozott, lisztezett tepsibe (kb. 24×36 cm) öntjük és a tetejét meglocsoljuk a maradék tejföl és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Szabadnapos
Szabadnapos

Gőz felett a rámát a porcukorral kikeverem. Leveszem és belekeverem a tojásokat pudingporokat, kakaóport. Visszateszem a gőz fölé és sűrűre főzöm. Ismét leveszem és az apróra tört...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Receptek
Raffaello kókuszgolyó, paleo
Raffaello kókuszgolyó, paleo

Az összes hozzávalót kimérjük, alaposan összegyúrjuk és kigombócozzuk. Ha szeletelt mandulánk van csak kéznél, akkor azt is nyugodtan keverjük a masszába, nem baj, ha összetörik. H...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakaós-kókuszos kevert süti recept
Kakaós-kókuszos kevert süti recept

Elkészítése: Először a pudingot főzzük meg, mikor lehúztuk a tűzről belekeverjük a cukrot, kókuszreszeléket, rumot vagy rumaromát, csipet sót. Kihűtjük. A tésztához a lisztet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk