menu

Családireceptkönyv.hu

Páva szem


Írta:

Elk. idő: 2h.(1h. kelés)
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



Tészta:
30 dkg liszt
10 dkg zsír
1 dkg élesztő
1 mokkáskanál cukor
kevés tej
reszelt citromhéj
3 tojássárgája
Töltelék:
3 tojásfehérje
15 dkg cukor
15 dkg darált dió
kb fél kg meggy vagy 1 üveg magozott meggy

Elkészítés:



Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral és a tojássárgákkal a citromhéjjal és a megkelt élesztővel összegyúrjuk. 3 cipóra osztjuk. Az egyik cipót téglalap alakúra kinyújtunk, megkenjük lekvárral.
A két szélére sorban meggyszemeket rakunk (függőlegesen) majd felhajtjuk a tésztát a meggyre 2x vagy 3x a közepe felé. Kb 7 cm maradjon ki a tészta közepén, oda tesszük a tölteléket. A töltelékhez a fehérjét a cukorral felverjük, majd beleforgatjuk a diót. Előmelegített sütőben sütjük, halvány rózsaszínre. Kihűlés után szeleteljük, meg lehet porcukrozni. Nagyon finom és sokáig eláll, már ha nem falja fel a család. A maradék tésztával is így járunk el.

               Páva szem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Kakaós - Tejszínes kakaós sütemény
Kakaós - Tejszínes kakaós sütemény

1. A tojásokat kettéválasszuk, a fehérjéből kemény habot verünk. 2. A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral és belekeverjük a többi alapanyagot is, mikor már krémes összedolgo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Pudingos - Amerikai krémes
Pudingos - Amerikai krémes

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 2. A tojások sárgáját a cukorral habosra verjük, tovább keverve a robotgéppel, belekeverjük az olvasztott vajat, majd a sütőporral, kakaóval...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Firenzei tallérok
Firenzei tallérok

A cukrot a mézzel és 5 evőkanál vízzel felforraljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, a darabokra vágott cukrozott gyümölcsöket, a lisztet, a narancshéjat meg a szeletelt mandulát, és az egé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Ananászos túrós palacsinta
Ananászos túrós palacsinta

Az ananász levét leöntjük, és beleáztatjuk a mazsolát. A túrót áttörjük, összekeverjük 1-2 csomag vaníliás cukorral és ízlés szerinti mennyiségű porcukorral, valamint annyi tejföll...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk