Elk. idő: kb 1 óra
Adag: 5 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 drb csirkemell
3 drb sárgarépa
2 drb fehér répa
300g borsó
1 drb vöröshagyma
3 derezd fokhagyma
2dl tejtöl
1 ek olaj
1 ek ételízesítő
só , bors, petrezselyem ízlés szerint
kb 2 l viz
Elkészítés:
Az olajon megpiritjuk a hagymát ,nem túl pirosra ! hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet kicsit dinszteljük , sózzuk, borsozzuk , majd hozzáadjuk a zöldségeket , az ételizesítőt és felöntjük vízzel . Amikor a hús megpuhul tűzről levéve belekeverjük a tejfölt , és felforraljuk .
Trükkök, tippek, praktikák:
Citrom levével izesíthetjük tálaláskor . Aki szereti az erőteljes citrom ízt az tehet a levesbe főzéskor egy kevés citromhéjat is .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A finomra aprított hagymát a vaj és az olaj összeolvasztott keverékén üvegesre dinsztelem, finoman sózom. Ráreszelem a fokhagymát és a gyömbért, fűszerezem a köménnyel, ráborítom a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
: A zöldségeket megpucoljuk és megmossuk. 1-2 szál paszternákot félreteszünk, a többit a hagymával együtt kockára vágjuk és az olajon megdinszteljük. Megsózzuk, megszórjuk egy kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sóska szárát eltávolítjuk, majd jól megmossuk. 1 cm-es kockákra vágjuk. A fazékba kis olajat teszünk és rászórjuk a sóskát. Állandó kevergetés mellett addig pároljuk, míg elfő a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű