Elk. idő: kb 1 óra
Adag: 16 drb
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
tésztához :
300g fehér liszt 400 -as
100g barna liszt 500-as
50g fekete liszt 850-as
50g rozs liszt
1 csomag száraz élesztő
1 csomag vaniliás cukor
80g zsír
2 drb tojás sárgája
2,5 dl tej
3 ek cukor
csipett só
töltelékhez :
3 ek kakaó
10 ek cukor
10 dkg vaj
1 csomag vaniliás cukor
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk ,és tészta hozzávalóit jól összedoldozzuk , és kinyújtjuk jó vékonyra . Lekenjük az olvasztott vajjal , rászórjuk a cukros kakaót és szépen feltekerjük , kb 2-3 cm "csigákat" vágunk belőle , kizsírozott tepsibe rakjuk és kb 30 percig kelesztjük 220 fokon pirosra sütjük .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A vanília krémet már előző nap megfőzzük, és a hűtőben várja a töltést, hogy jó dermedt legyen. (de egész nyugodtan lehet vaníliás pudingport használni, az sokkal egyszerűbb) A ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elmorzsoljuk a lisztet a vajjal, és összedolgoz¬zuk a tojássárgákkal, egy kevés langyos tejben megfuttatott élesztővel, egy csipet sóval meg a maradék langyos tejjel, amelyben felo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű