4 bögre liszt,2 evőkanál cukor,1 teáskanál só,fél bögre olvasztott zsír,(kb 2 púpos evőkanál szilárd állapotban) fél bögre tej,4 tojás
A lisztet sót,cukrot összekeverjük,hozzáadjuk a zsírt,a tojásokat és a tejet.Nagyjából összegyúrjuk hogy ragacsos legyen.A tésztát jól belisztezett deszkán kb 5-7mm vastagra nyútjuk közben lisztezzük a tetejét ha ragad de lehet vékonyabbra is ha úgy szeretjük.Ez után derelye vágóval rombusz alakúra vágjuk és szép pirosra sütjük
Elkészítése: Az élesztőt langyos, kevésbé cukor tejben felfuttatjuk. Egy tálban a lisztet, a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojásokat, pici sót, a felfuttatott élesztőt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű