Családireceptkönyv.hu

Császármorzsa....smarni


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


kb. fél kg liszt, a lisztnek egyharmada búzadara, 3-4 egész tojás, ízlés szerint só, tej, és még egy jó nagy kanál zsír kell hozzá. Étkezéskor megszórhatjuk egy kevés cukorral, tehetünk rá bármilyen lekvárt és ihatunk hozzá tejet.

Elkészítés:


A hozzávalókat annyi tejjel keverjük össze, hogy igazán sűrű, nehezen önthető masszát kapjunk. Vagyis inkább csak kanállal tudjuk kikaparni a tálból.

Egy lábosba feltesszük a zsírt, miután elolvadt beletesszük a sűrű masszát és szinte állandóan kevergetjük, mozgatjuk. Lassan kezd egybeállni, illetve sülni az alapanyag. Majd egy idő után látjuk, hogy egyre jobban morzsálódik, és egyben pirul is. Miután megkóstoltuk és nem érezzük, hogy nyers, ragadós lenne, elkészültünk vele.

Fogyasztás előtt meghintjük kristálycukorral, tehetünk rá lekvárt, illetve fogyaszthatjuk tejjel is.

A királyok eledelének is hívták. Az osztrákok csak Kaiserschmarrn néven illetik, bár a tésztája alapvetően édesebb, mint a sváb császármorzsa esetében.

Császármorzsa....smarni

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anna
Sajtos perec 2
Sajtos perec 2

A hozzávalókat gyúrjuk össze annyi tejföllel, hogy nyújtható, de ne túl lágy tésztát kapjunk. A tésztát nyújtsuk vékonyra ( kb. 4 – 5 mm, mivel sülés közben egy kicsit emelkedni fo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Adrienn
Palacsinta (tej és tojásmentes)
Palacsinta (tej és tojásmentes)

A hozzávalókat csomómentesre elkeverjük. A palacsintasütőbe minimális olajat teszünk az első sütés előtt és kezdhetjük is sütni a palacsintákat.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Omlós lekváros rudacskák
Omlós lekváros rudacskák

-A tésztát összeállítjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük. -Másnap téglalap alakúra nyújtjuk, a hosszabbik oldalára teszünk egy vékony csík lekvárt, majd tekerünk rajta egyet. -Ez...

Elkészítési idő: 25 ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
Vaníliazselés őszibarack szelet
Vaníliazselés őszibarack szelet

A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk egy kicsi tepsiben (20 × 33 cm). A barackot lecsepegtetjük, 2,5 dl-t felfogunk belőle. A két csomag vaníliás pudingport ízlés szerinti mennyi...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk