Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg cukor
2 tasak vaníliás cukor
15 dkg vaj
1 tojás
1 tasak sütőpor
A töltelékhez:
20 dkg mák
20 dkg porcukor
5 dkg vaj
2 tojás
15 dkg liszt
2 dl tej
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál lekvár (ízlés szerinti)
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk, vagy robotgéppel összekeverjük. Amikor megfelelő az állaga, kettőbe osztjuk, majd kinyújtjuk a tésztákat. Közben összeállítjuk a tölteléket. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a mákot. Ezt követően a tejet és a lisztbe kevert sütőport is hozzákeverjük. Kiolajozott tepsibe tesszük az egyik lapot és elkenjük rajta a lekvárt, majd ráhalmozzuk a tölteléket, elsimítjuk és befedjük a másik lappal. 160 fokos sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, de enélkül is nagyon finom.
Összedolgozzuk az anyagokat. Golyókat formázunk, tepsire rakjuk, villával megnyomjuk és 200 fokon pár (kb 10-15)perc alatt megsütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://www.mindenegybenblog.hu/edes-sutemenyek/diohabos-linzer
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha a tészta kiengedett ketté vágjuk. Kinyújtjuk az egyik tésztát egy 25*35 cm-es téglalapra, majd egy tepsi hátán szép pirosra sütjük, 180 fokon pár perc alatt. A másikat is kinyúj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű