Tészta:
2 bögre liszt
1 bögre kristálycukor
1/2 bögre olaj
1 bögre langyos víz
3 evőkanál kakaópor
1 csomag sütőpor
3 tojás
Krém:
50 dkg túró
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
1 tojássárgája
A méréshez használ bögre mérete 3 dl. Először megfőzzük a pudingot a tejben a vaníliás cukorral, és hagyjuk hűlni.
Ezalatt elkészítjük a tésztát. Az egész tojásokat a cukorral jól felverjük, hozzáadjuk a többi alapanyagot, majd sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntjük.
A kihűlt pudinghoz hozzáadjuk a krém többi alapanyagait, jól kikeverjük, nyomózsákba tesszük, és a tésztára rácsosan rányomjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük.
A tésztához a tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük. Amikor már majdnem kész hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük. A száraz anyagokat egy tálban összekavarjuk, majd a habh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukros meleg tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba tesszük a lisztet, tojásságájákat, sót, olvasztott vajat, majd az élesztőt. Összegyúrjuk, dagasztjuk. Kiszaggatjuk, majd 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt a kristálycukorral és a langyos tejjel felfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha vajjal alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, majd a liszte...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű