Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kilóhoz:
25 dkg hús, 50 dkg hasa alja szalonna, 25 dkg máj
1/2 citrom leve, 1 ek cukor, 1 tojás,
disznó vékonybél
Elkészítés:
Szalonnát, húst főzni.Amikor megfőtt beletenni a májat , kicsit főzni (amikor kettévágva belül kicsit rózsaszin a máj, akkor jó),Abálólében kicsit állni hagyni.
le kell darálni finomra , kétszer.Citrom, tojás, cukor.Tölteni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
1. Fokhagymanyomón átpréseljük a fokhagyma gerezdeket, majd hozzáadjuk a sót, a pirospaprikát, a mustárt és az olajat, majd alaposan összekeverjük. 2. A hús szeletek mindkét old...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágom és megdinsztelem. Rárakom a húst, sózom, borsozom, majd ha kifehérdett a kukoricát és a babot is rárakom, és összefőzöm. Ha már puha rárakom a port, keverget...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk és 6-8 szeletre vágjuk. A zúzott fokhagymát, a fűszereket, a mustárt és 2 evőkanál olajat összekeverünk, átkenjük vele a húsokat, legalább egy órára hűtőbe tesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes