Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tejszín
Elkészítés:
Három deci friss, házi tejszínt lehetőleg fém keverőtálba öntünk, és elektromos habverővel a legerősebb fokozaton verni kezdjük. Először szépen felhabosodik, majd eléri a tejszínhab állagot, de ne gyengüljünk el, a vaj a cél, verjük tovább. Folyamatosan mozgassuk a habverőt a tálban ide-oda.
Néhány perc múlva a tejszínhab széttöredezik, csomósodni kezd, majd a csomók egyre szilárdabbak lesznek, és megjelenik a tál alján a víz. Amikor a vizet már úgy ki lehet önteni a tálból, hogy a zsír nem mozdul, elkészültünk. A folyadékot leöntjük, a kész vajat tégelybe kanalazzuk, és kész is vagyunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
Ebből összesen kb. 6 dl illatosító lesz, ilyenkor választhatunk tavaszi illatokat, és ebben az esetben még az se baj ha nem 100 %-s az illóolaj. Piros eper illatú Kék Jácint illa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az olvasztott vajra dobom a sonkát, majd beleteszem a tejfölt, összekeverem és felforralom. 2. Óvatosan beleütöm a tojásokat és addig sütöm, amíg a fehérje megszilárdul, ekk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát és a csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. A hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadunk egy kiskanál piros paprikát, a csirkemellet és egy kevéske vizet. Am...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
https://streetkitchen.hu/vegetarianus-etelek/hazi_hummusz_egyszeruen/?fbclid=IwAR3qVFoPZtUL50ne3DRjTSUh0yWixPNXLI5ZzKVK9tvuDLZDezisnnW2Bls
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű