Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db tojás
25 dkg cukor
25 dkg finomliszt
7 ek napraforgó olaj
0.5 tk sütőpor (vagy szódabikarbóna)
1 csipet só
Elkészítés:
A tojások fehérjét felverjük a sóval, majd a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük.
Beletesszük a tojások sárgáját, az olajat és a szódaport, amivel szintén tovább verjük, de csak addig, amíg a tojássárga és az olaj teljesen elkeveredik a fehérjében.
Végül kanállal óvatosan beleforgatjuk a lisztet, hogy a hab ne törjön meg.
Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, elsimítjuk, és aranybarnára sütjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben is süthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a vízzel és a szódabikarbónával együtt még egy jó ideig keverjük (a régi szakácskönyvek 10 percet javasolnak). Ezután tesszük bele f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit jól összekeverem és sütőpapírral kibélelt, közepes tepsibe öntöm és megsütöm, majd kihűtöm. A pudingporból és a tejből sűrű krémet főzök . Ezt hagyom hűln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dió + liszt + margarin --> összegyúrjuk Kis csikokat sodrunk és kiflit formálunk belőle Sütés: 170 fok, kb. 5-7 perc Forrón vaniliás porcukorba hempergetjük
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű