menu

Családireceptkönyv.hu

Piskótatekercs


Írta:

Elk. idő: 1-1.5 óra
Adag: 3-4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


• 5 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
• 90 g búzaliszt (BL55)
• 90 g kristálycukor
• 400 g baracklekvár

Elkészítés:


1. A tojásokat szétválasztjuk, ezután tojássárgáját a cukorral habosra keverjük és a fehérjét keményebb habbá verjük.
2. A cukros tojássárgáját, és a fehérjehabot összekeverjük, vigyázva, hogy ne törjük össze a habot, majd apránként hozzákeverjük a lisztet is.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk (25x33 cm).180 C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük a piskótát légkeverés nélkül.
4. A piskótát szilikonos sütőpapírba tekerjük, úgy hogy a piskóta bőrös fele legyen kifelé. Így felveszi majd a későbbi tekercs formáját.
Ha kihűlt, csavarjuk ki a papírból. Kenjük meg lekvárral, és csavarjuk fel.Tegyük hűtőbe 2-3 órára.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Citromos tejszínes túrótorta sütés nélkül*
Citromos tejszínes túrótorta sütés nélkül*

A tortaalaphoz a vajat megolvasztjuk, a babapiskótát összedaráljuk, ezeket egy tálba öntjük, majd kevés tejet adunk hozzá, és jól gyúrható alapot kapunk, amit a tortaformába nyomko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Békebeli puncsszelet
Békebeli puncsszelet

A békebeli puncsszelet elkészítését azzal kezdjük, hogy a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgájákat pedig kihabosítjuk a cukorral, majd belekeverjük a...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Nehéz
share
Tepsis raffaello
Tepsis raffaello

6 tojásfehèrje 25dkg porcukor 10 dkg liszt 15 dkg kokusz reszelék tojás fehérjét felverem hozzá teszem atöbbi hozzávalot 180fok elő melegített sütöbe 10perc krém 6 tojás sárgáját 2...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Puncs szelet
Puncs szelet

A tésztához a tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját,a puncs ízű pudingport, és a sütőport. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük 180 C-on kb....

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk