menu

Családireceptkönyv.hu

Piskótatekercs


Írta:

Elk. idő: 1-1.5 óra
Adag: 3-4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


• 5 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
• 90 g búzaliszt (BL55)
• 90 g kristálycukor
• 400 g baracklekvár

Elkészítés:


1. A tojásokat szétválasztjuk, ezután tojássárgáját a cukorral habosra keverjük és a fehérjét keményebb habbá verjük.
2. A cukros tojássárgáját, és a fehérjehabot összekeverjük, vigyázva, hogy ne törjük össze a habot, majd apránként hozzákeverjük a lisztet is.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk (25x33 cm).180 C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük a piskótát légkeverés nélkül.
4. A piskótát szilikonos sütőpapírba tekerjük, úgy hogy a piskóta bőrös fele legyen kifelé. Így felveszi majd a későbbi tekercs formáját.
Ha kihűlt, csavarjuk ki a papírból. Kenjük meg lekvárral, és csavarjuk fel.Tegyük hűtőbe 2-3 órára.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gofri - Francia
Gofri - Francia

A vajat keverd ki a cukorral, a tojásokkal, a rummal, majd adagold hozzá részletekben a tejet. Szitáld bele a sütőporos, sós lisztet, és dolgozd a masszát csomómentesre. A gofrisü...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Világi Laci -túrótorta
Világi Laci -túrótorta

Mindent összekeverni, elnyomkodni a túrót. Sütő papírral bélelt tortaformába sütni. 200 fokra előmelegített sütőbe tenni, 150-160 fokra levenni. Kb 25 perc, amikor kezd a teteje sz...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Szalagos fánk
Szalagos fánk

A 3 dl langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt kevés cukorral. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a porcukrot, a margarint (nem kell megolvasztani), pici sót,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Puncs szelet
Puncs szelet

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két vékonyabb és egy vastagabb (25*35 cm-es) tésztát nyújtunk belőle és 180 fokon kisütjük. Vigyázzunk, mert könnyen megég. 10-12 perc al...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk