Elk. idő: 1 óra
Adag: 2 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tölteni
• 2 db alma
A töltelékhez
• 60 g dió (durvára tört)
• 50 g baracklekvár
• 20 g aszalt vörösáfonya
A tetejére
• 100 g leveles tészta (kész, élesztő nélküli)
• 0.5 db tojás (kikeverve)
Elkészítés:
1. Az almákat megskalpoljuk, és kivájjuk a közepükből a magházat.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd az almákba szedjük.
2. A leveles tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk, majd akkora köröket szúrunk belőle pogácsaszaggatóval, amekkora az almák vágott felületének az átmérője.
3. Rátesszük a vajastészta korongokat az almák vágott felületére, majd X alakot vágunk a közepükbe egy hegyes késsel, hogy a gőz távozni tudjon sütés közben.
4. Kikevert tojással megkenjük a tésztakorongok felületét.
190 C-ra előmelegített sütőben légkeverés nélkül 40-45 perc alatt készre sütjük.
5. Akkor jó, amikor az almák tetején lévő vajastészta szép aranybarnára sült.
Trükkök, tippek, praktikák:
Forrón, késsel-villával tálaljuk az elkészült töltött sült almákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A guba elkészítéséhez felkarikázzuk a kifliket, és egy nagyobb műanyag tálba tesszük. Hozzáadjuk a mákot és a reszelt citromhéjat. Az almát meghámozzuk és lereszeljük egy nagyobb l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojássárgákat habosra keverjük 20 dkg cukorral és 10 evőkanál vízzel. 2. A lisztet elkeverjük a dióval és a sütőporral és az előzőekhez adjuk. 3. A tojásfehérjét a maradék c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A friss gyümölcsöt megmosom, nagyobb darabokra felvágom. (Ha cseresznyével vagy meggyel készül, akkor eltávolítom a magját, lecsöpögtetem és úgy teszem bele. Vagy ha befőttel k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű