Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 8 darab
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 230 ml rizstej
- 4 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
- 120 g zabpehelyliszt
- 1 nagy csipet só
- 1 bő evőkanál étolaj
Elkészítés:
1. Az összes hozzávalót alaposan keverd össze egy tálban. A keverék legyen teljesen csomómentes. Hagyd állni egy órát, majd keverd át újra.
2. Teflonos, vagy vékonyan olajozott, forró palacsintasütőbe szedj a tésztából, és nézd meg elég híg-e a tészta. Ha nem tudod szép vékonyra forgatni, akkor egy kevés rizstejjel még tudsz hígítani a tésztán.
3. A kisütött palacsintákat fóliával takard le, amíg megtöltöd őket.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az ilyen alternatív lisztekből készült palacsintákat nehezebb forgatni, mint a klasszikus változatot, így mindenképpen szükséged lesz egy spatulára, amivel fel tudod szedni a palacsintákat a serpenyőből!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
-Szétválasztjuk a tojások sárgáját és fehérjét. Mindegyikhez 3-3 ev. kanál kristálycukrot adunk. Először kemény habbá verjük a fehérjét. Ezután habosra keverjük a sárgákat, ehhez a...
Elkészítési idő: 2óra Nehézség: Közepes
A zsemlemorzsát, a sót és a sütőport elkeverjük. A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A vajat a cukorral és a vaníliaaromával kikeverem, majd hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
z első lépés, hogy tekercses sütőpapirból hajtogatok 8 lapot úgy hogy a 26 cm-s tortasütőmet rá tudjam tenni, majd ceruzával megjelölöm s kinyírom egyszerre a 8 kerek papírt amin a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű