Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 8 darab
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 230 ml rizstej
- 4 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
- 120 g zabpehelyliszt
- 1 nagy csipet só
- 1 bő evőkanál étolaj
Elkészítés:
1. Az összes hozzávalót alaposan keverd össze egy tálban. A keverék legyen teljesen csomómentes. Hagyd állni egy órát, majd keverd át újra.
2. Teflonos, vagy vékonyan olajozott, forró palacsintasütőbe szedj a tésztából, és nézd meg elég híg-e a tészta. Ha nem tudod szép vékonyra forgatni, akkor egy kevés rizstejjel még tudsz hígítani a tésztán.
3. A kisütött palacsintákat fóliával takard le, amíg megtöltöd őket.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az ilyen alternatív lisztekből készült palacsintákat nehezebb forgatni, mint a klasszikus változatot, így mindenképpen szükséged lesz egy spatulára, amivel fel tudod szedni a palacsintákat a serpenyőből!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összegyúrom, 6 egyenlő részre osztom. Majd mindegyiket vékonyra kinyújtom, barack lekvárral lekenem és cukrozott darált dióval megszórom. Feltekerem szorosan mint a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztához és a töltelékhez a hozzávalókat összegyúrjuk, ill kikeverjük. A formát enyhén kivajazzuk és szórunk bele kókuszreszeléket. A kekszmasszából belenyomunk a formába ann...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingport kevés tejjel és a cukorral elkeverjük. A maradék tejet elkezdjük forralni, majd hozzáöntjük a pudingporos tejet, és sűrűre főzzük. Hagyjuk hűlni. A tésztához A tojás...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű