Diós kókuszkocka
piskóta lap: kisebb tepsiben sütöttem...
6 tojás - fehérjét kemény habbá vertem, a tojások sárgáját habosra kevertem - 5ek xilittel (lehet egyéb édesítő is ) , majd hozzá adtam - 20dkg mandula őrleményt, 10dkg őrölt diót, 1kk szódabikarbónát .. Sütőpapírral bélelt tepsibe sütöttem .
Máz: 20dkg kókuszzsírt felolvasztottam majd hozzá adtam 4ek mézet,4ek kakaót, és 1kk rumot vagy rumaromát...
A kihűlt piskótát kockákra vágtam, majd mázba és kókusz reszelékbe forgattam
A tojásokat keverőgéppel felvertem, hozzáadtam a sót, tejet, szódavizet a liszttel váltakozva. -. Utolján az étolajat kevertem hozzá és csomómentesre kevertem. . A palacsintamass...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyűlkészítés: Az élesztőt a tejben kevés cukorral felfuttatjuk, majd a tészta hozzávalóival jól kidolgozzuk, hogy közepesen lágy tésztát kapjunk. 20 percig pihentetjük, majd 6 cipót...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűelkészítés Előző este a pelyhet, a magokat és az aszalt gyümölcsöt kb. 1 dl vízbe beáztatjuk. Reggel hozzákeverjük a citromlét, a mákot és a mézet, valamint az idénygyümölcsöt....
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű1. Előbb keverjük össze külön keverőtálban a folyékony hozzávalókat: olvasztott vaj/kókuszzsír, víz, tojás, édesítő/sztevia. 2. Egy másik tálban keverjük össze a liszteket a szóda...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű