Recept :
- 20 dkg apró szemű kókuszreszelék
- 3 db tojás
- 1 ek sertészsír vagy kókuszzsír
Késhegynyi szódabikarbóna + ugyanennyi askorbinsav vagy kevés citromlé
-1 evőkanál kakaó
Vagy kávé granulátum 0,5 dl vízben feloldva, vagy fekete kávé 0,5 dl
- 3 ek xilit vagy egyéb édesítö - ízlés szerint
Krém: 2 dl cocomas ( kókusz tejszín) vagy rendes tejszín, 1 habfixáló, édesítö ízlés szerint, 1 citrom leve.
Elkészítés:
A tojásokat édesítövel habosra kevertem, majd hozzá adtam a többi hozzávalót és muffin formákba kanalaztam. Kb 25 percig sütöttem. Mikor kihült rá kentem a citromos krémet
Krém készítése : A cocomaszt vagy tejszínt, habbfixálót, édesítöt, citrom levét - kemény habbá verem.
1- fentieket összekeverjük, ez a jó arány, sok kísérletezés után, pont ennyi kell, nyilván lehet hígítani, sűríteni ízlés szerint 2- kisütjük, kb. 11.12 db lesz, sütő mérettől füg...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: KönnyűA tönkölylisztet, a diót és a finomlisztet tálba mérjük, hozzáadjuk a sót, a cukrot és a sütőport. Alaposan összevegyítjük. Kis kockára vágjuk a hideg vajat és az ujjaink hegyével...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Az érett avokádót vágjuk félbe, szedjük ki a magját és kaparjuk a húsát egy tálba. 2. Egy villával törjük össze teljesen sima péppé. 3. Adjuk hozzá a cukrot és a sót. Majd ezz...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: KönnyűEgy kisebb lábasban forrni teszünk vizet (kb. 2/3-ig). A piskóta kivételével a többi anyagot egy lábasba tesszük, és kevergetve a víz fölött 20 percig gőzöljük. Egy őzgerincformát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű