Elk. idő: 1 óra
Adag: 9 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
20 dkg zsír
15 dkg porcukor
2 db tojás sárgája
1 citrom reszelt héja
Ha nem áll össze, akkor egy kis hideg citromos vizet adok hozzá.
Töltelék:
1,5-2 kg alma lereszelve, citromlével meglocsolva
cukor és fahéj ízlés szerint
Elkészítés:
Én az almát nem párolom, csak cukrozom, fahéjjal ízesítem, állni hagyom, majd jól kicsavarom.
Az első tésztalapra zsemlemorzsát szórok, rásimítom a kinyomkodott almát, befedem a másik tészta lappal, megszurkálom és megkenem tojás fehérjével. Lehet margarinnal is készíteni, akkor 15 dkg kell, de zsírral omlósabb. Nagyanyáink mindig zsírral sütötték.
Azért nem írtam sütési időt, mert minden sütő más .Én középre teszem, és 180 fokon addig sütöm míg szép színe nem lesz. Akkor biztos jó, mert egyenletesen süt a sütőm. Tepsi: 35 x 35-ös
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy kevés vizet melegítünk egy lábasban. Közben egy fém habüstben, ami majd úgy passzol a lábasra, hogy nem ér bele az alja a vízbe, a tojást a cukorral és egy csipet sóval habosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojsokat ketté választjuk. Egy tálban a 6 db tojássárgáját, a 6 kanál cukorral és a 6 kanál vízzel habosra keverünk Mikor már majdnem világos krém színú, apránként (kanalankén...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű
A lisztből, a zsír és a cukor hozzáadásával, majd belekeverve még 1 tojást, a sütőport, valamint a kakaóport, könnyű, gyúrható tésztát készítünk. A tésztát megfelezzük és az egyik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű