menu

Családireceptkönyv.hu

Bigos


Írta:

Adag: 8
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


75 dkg sertés vagy marhahús (pl comb)
75 dkg savanyú káposzta
10 dkg szalonna
12,5 dkg kolbász
3 dkg aszaltszilva
5 dkg gomba
2 doboz hámozott paradicsom
2 szál sárgarépa

Elkészítés:


Szalonnát megpirítjuk.
A fennmaradó zsírban megpirítjuk a húst, felöntjük vízzel, hogy ellepje, majdnem puhára főzzük.
Ekkor hozzáadjuk a többi hozzávalót (a kolbászt és répát karikára vágjuk) és felöntjük ismét annyi vízzel, hogy jól ellepje.
Pár percig főzzük, míg a káposzta még puha marad.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek, Marha húsból készült ételek, Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Rakott krumpli 2
Rakott krumpli 2

A krumplikat héjában megfözzük majd hadjuk kihülni. A hússzeleteket fölszeleteljük borssal füszerezzük,én pl vékonyabbra fölszeletelt karajt még kétfele vágtam el mert könyebben...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Töltött cukkini
Töltött cukkini

1. Előmelegítjük a sütőt 175 fokra. A megmosott cukkiniket hosszában elvágjuk és kikaparjuk a belsejüket egy kanállal. Az aljukból levágunk hosszában egy vékony csíkot, ezzel stabi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sertésszelet, tejszínes-sajtos Fettuccino tésztával
Sertésszelet, tejszínes-sajtos Fettuccino tésztával

A húst felszeleteljük, majd sózzuk borsozzuk és felhevített olajon teflonserpenyőben mindkét oldalát elősütjük. Ezt követően vízzel felengedjük és fedő alatt puhára pároljuk. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Karajcsíkok fügés raguval
Karajcsíkok fügés raguval

A húst és a hagymát vágjuk fel vékony csíkokra. A kisebb fügéket vágjuk félbe, a nagyobbakat negyedeljük. A wokba (v. serpenyőbe) hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a fels...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk