Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
75 dkg sertés vagy marhahús (pl comb)
75 dkg savanyú káposzta
10 dkg szalonna
12,5 dkg kolbász
3 dkg aszaltszilva
5 dkg gomba
2 doboz hámozott paradicsom
2 szál sárgarépa
só
Elkészítés:
Szalonnát megpirítjuk.
A fennmaradó zsírban megpirítjuk a húst, felöntjük vízzel, hogy ellepje, majdnem puhára főzzük.
Ekkor hozzáadjuk a többi hozzávalót (a kolbászt és répát karikára vágjuk) és felöntjük ismét annyi vízzel, hogy jól ellepje.
Pár percig főzzük, míg a káposzta még puha marad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Marha húsból készült ételek, Sertés húsból készült ételek,
A zsemléket vízbe tesszük ázni. Egy tálba tesszük a darált húst, közepébe kis mélyedést készítünk. Beletesszük a tojásokat, az apróra vágott hagymát, ízlés szerint sót, borsot, ét...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket vékonyra kiverjük, besózzuk és a forró olajon mindkét oldalukat hirtelen átsütjük, majd fedő alatt félpuhára pároljuk. Ezután kivesszük a húst és félretesszük. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A karaj szeleteket vékonyra kiklopfoljuk és megsózzuk. A hagymát apróra vágjuk és kis zsíron megdinszteljük, majd félrehúzzuk, hogy hűljön. A zsemléket vízbe áztatju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű