Családireceptkönyv.hu

Diós cukkinileves


Írta:

Elk. idő: 35 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 liter húsleves
50 dkg cukkini
4 ek vaj
1 csokor újhagyma
1 tk barnacukor
4 ek fehérbor
2 dl tejszín
só, bors, szerecsendió
1 csokor petrezselyem
4 dkg dióbél

Elkészítés:


A cukkini belsejét kikaparjuk, felkarikázzuk. Forró vajon megfonnyasztjuk
a hagymát, majd rádobjuk a cukkinit és megpirítjuk. Meghintjük cukorral, karamellizáljuk. Rálocsoljuk a bort, felforraljuk, majd felöntjük az alaplével. 15 percig főzzük közepes lángon.
Dúsítjuk tejszínnel, majd botmixerrel pürésítjük és ízesítjük a fűszerekkel. Dióval tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Egyszerű daragaluska leves
Egyszerű daragaluska leves

Először elkészítjük a galuskát, mivel jót tesz neki, ha legalább 25-30 percet áll, mielőtt kifőzzük. Egy mélyebb tányérban/tálkában, villával habosra verjük a tojást egy kevés sóv...

Elkészítési idő: 30 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Elvira
Káposzta leves virslivel, burgonyás csavart
Káposzta leves virslivel, burgonyás csavart

A káposztát vékonyan felcsíkozzuk, feltesszük főni, annyi vízben, hogy bőven ellepje. Sózzuk, borsozzuk, őrölt köménnyel megszórjuk. Kb. 15-20 perc alatt készre főzzük. Közben az o...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Anita
HÚSLEVES
HÚSLEVES

A sertes csontot beaztatom. A zoldsegeket megtisztitom, es felbe vagom. Egy fazekban beleteszem a csontot, a zoldsegeket es fuszerezem, so, bors egeszben. Nagy tuzon felforralom...

Elkészítési idő: 2-3 ora
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk