Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 zellergumó
30 dkg édesburgonya
1 póréhagyma
2 dl tejföl
2 dl főzőtejszín
olívaolaj
só, bors
tárkony
Elkészítés:
A zellert és a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és annyi vizet öntünk rá ami ellepi. Sózzuk és puhára főzzük. Közben a póréhagymát apróra vágjuk és olívaolajon megdinszteljük. Mikor átsült, kiszedjük, hogy ne szívja magába a zsiradékot. Ha a zeller és a burgonya is puhává főtt, leöntjük róla a vizet és pépesítjük. A tejfölt és a főzőtejszínt hozzáadjuk a fűszerekkel együtt és újra összekeverjük, visszamelegítjük. Ezután belekeverjük a sült póréhagymát és már tálalhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Tésztához a hozzávalókból víz nélkül tésztát gyúrni, vékonyra kisodorni /mintha levestésztát készítenél. Zsírt olvasztani kb 1 púpos evőkanállal.. Az elnyújtott tésztát olvaszt...
Elkészítési idő: kb 1 óraNehézség: Könnyű
A hagymát vágd apróra, majd egy cseppnyi olajon dinszteld meg. Add hozzá a csíkokra vágott csirkemellet, sóval, borssal fűszerezd és pirítsd fehérre. Ha a hús elkészült, forgasd ös...
Elkészítési idő: 60 percNehézség: Könnyű
A sárgarépát kettobe vagom, es felszeletelem. Keves olajon megparolom. Felontom annyi vizzel, hogy ellepje, fuszerezem soval , fehérborssal, beleteszem a leveskockat, es kozepes...
Elkészítési idő: 1 oraNehézség: Közepes
