fél fej kelkáposzta
1,2 l víz
3 db karikára vágott burgonya
pirospaprika
köménymag
ecet
2 ek liszt
2 pár virsli
A káposztát csíkokra vágjuk, majd vízbe tesszük a karikára vágott burgonyával együtt.
Ízesítjük a köménnyel, sóval és borssal.
Ha a káposzta félig megfőtt, pirospaprikás rántást teszünk bele.
Beletesszük a virslit, majd 10 percig főzzük.
A húsos csontot feltesszük hideg vízben, amint felforrt leöntjük az első vizet és újból feltesszük főni. Beletesszük a hagymát, fokhagymát és a fűszereket és lassan, gyöngyöző forr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztből és 5 dkg zsírból barnára pirított rántást készítünk, ezután hozzáadjuk a köménymagot és kissé tovább pirítjuk. Majd ezt másfél-két liter hideg vízzel felengedjük. Hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk majd felszeleteljük. A fokhagymát is megpucoljuk, összetörjük és az olajon megdinszteljük. Miután megpuhult a hagyma, a lisztet rászórjuk, gyors...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű