menu

Családireceptkönyv.hu

Kádas savanyúság


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


10 liter víz
6 dl 20 %-os ecet
50 dkg só
1 kg cukor
3 dkg timsó
1 dkg borkén
3,5 dkg nátrium benzoát
1 dkg citromsav
fűszerek (bors, babérlevél, kapor, köménymag, mustármag, bármi más)

Elkészítés:


A vizet a sóval és cukorral felforraljuk, majd kihűtjük.
Beletesszük a tartósítókat és a fűszereket, majd a kihűlt léhez adjuk.
A levet egy dupla akkora tálba tesszük.
Később bármikor berakhatunk és kivehetünk zöldségeket belőle.

Trükkök, tippek, praktikák:


Egy évig eláll

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőzés,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
*Csalamádé, tart.szer nélkül!
*Csalamádé, tart.szer nélkül!

VÍZ NEM KELL HOZZÁ!!! Mindent legyalulok vagy szeletelek, összekeverem alaposan a sóval. Másnapig állni hagyom és belekeverem az ecetben feloldott cukrot vagy annak megfelelő éd...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Meggybefőtt télire Csiki Piroskától
Meggybefőtt télire Csiki Piroskától

A meggyet megmossuk, leszáraljuk (én szűrőben még egyszer le szoktam öblíteni). Egy nagyobb edényben a vizet a cukorral felforraljuk, amikor a cukor elolvadt, belerakunk kb. 4-5 ü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anya
Vegyes vágott savanyúság
Vegyes vágott savanyúság

Összekeverjük, 1 napig állni hagyjuk. Saját levében hordóba vagy üvegbe rakjuk. Ez kb 8-10 l.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Natur lecsó nyersen vagy előfőzve - télire eltéve
Natur lecsó nyersen vagy előfőzve - télire eltéve

NYERSEN ELTÉVE: Tetszés szerint darabolom a paprikát és a paradicsomot is. Rászórom a sót és a tartósítót, kézzel alaposan összekeverem. Tiszta konyharuhával letakarom és pár órá...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk