menu

Családireceptkönyv.hu

Lecsó télire


Írta:

Adag: 4 db 0,5 l-es
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1kg Paradicsom
1kg Lecsó paprika
1kg Hagyma
1 fakanálnyi zsír (mindenképp zsír)
Késhegynyi Szalicil
Babérlevél 1-2 lehet, de nem kötelező




Elkészítés:


A zsírt felolvasztjuk, rádobjuk a csíkokra vágott hagymát és paprikát és a felkockázott paradicsomot.
Összefőzzükni, amíg puha nem lesz.
Üvegekbe töltjük, késhegynyi tartósítót teszünk rájuk, majd száraz dunsztban hűlésig betakarva tartjuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőzés,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Lecsó
Lecsó

1. A paradicsomot jól megmosva darabokra tördeljük, és addig főzzük, amíg a bőre ráncosodni kezd. Ekkor áttörjük. 2. A megmosott zöldpaprikát kicsumázzuk, szeletekre vagy karik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Domonkos
Ketchup
Ketchup

1. A paradicsomokat négybe vágjuk, és egy nagyobb lábasba tesszük, ráöntünk negyed bögre vizet, lefedjük, majd 8-10 percig forraljuk. Közben maradjon lefedve, és csupán egyszer-két...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Zöldbab télire
Zöldbab télire

1. A megtisztított zöldbabot felaprózzuk, gyengén sós vízben félpuhára főzzük, szűrőkanállal kiszedjük, üvegekbe rakjuk. 2. A bab főzőlevébe ízlés szerint ecetet teszünk, felfo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsi
Bodzavirág zselé
Bodzavirág zselé

A bodzavirágokat levágjuk a vastagabb szárakról, lerázzuk, leöblítjük és belepakoljuk egy edénybe, a megsikált és felkarikázott citromokkal együtt. Lefedjük és egy éjszakára hűtőbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk