Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 2 kg füge
- 30- 40 dkg cukor
- a 3:1 zselésítő
- 1 tk fahéj
- 1 kk. gyömbér
- 1 citrom leve
Elkészítés:
-Megmosom, végét, levágom, puculom, pépesítem. A zselét egy adag
péppel összeturmixolom, ne legyen csomós.
- belekeverem a hozzávalókat
- főzöm forrástól számítva 10 perc
- Üvegbe teszem, fejreállítom, majd száraz dunnsztba hagyom kihülni
Trükkök, tippek, praktikák:
Fügéhez adhatok, almát , sárgadinnyét , barackot, vagy a cukor felét kiválthatom 70 %-os csokival
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőzés,
.A citromokat meghámozzuk, és eltávolítjuk a héj fehér részét is. A gyümölcsöket tálba rakjuk, és annyi vizet öntünk rájuk, hogy az ellepje őket, majd 3 napon keresztül áztatjuk. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Die Auberginen rösten (grillen) und schälen. Am besten am Vortag erledigen, da die Zubereitung sonst zu viel Zeit an einem einzigen Tag beansprucht. Die Zwiebeln schälen, fein hac...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szia Gábor! Persze, de én nagyon egyszerűen, hagyományosan késztem. 5 literes üveg Uborka inkább 6-7-cm-es mint 10+-os legyen, abból szépen állítva 3 sorban 2,7-3 kg-ot is bele...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű