Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 fej hagyma
70 dkg sertéscomb
pirospaprika
70 dkg burgonya
1 kg zöldbab
2,5 dl tejföl
1,5 l víz
1,5 ek liszt
5 g fokhagyma
kömény
bors
5 babérlevél
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, rádobjuk a felkockázott húst, megpirítjuk, kis vizet aláöntünk, és pirosparikával, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a köményt, borsot és a babérlevelet, majd pörköltnek megfőzzük.
A burgonyát kockára vágva külön majdnem teljesen megfőzzük.
A babot külön majdnem teljesen megfőzzük.
A pörköltbe öntjük a babot, burgonyát a levükkel együtt. Ezt még felöntjük a vízzel, ha felforrt, a tejfölllel és liszttel behabarjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Meleg levesek,
Az egész aprólékot feltesszük egy nagy lábasban főni. Többször megismételt lehabozás után redukáljuk a hőmérsékletet "gyöngyözős"-re, hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot, a póré-...
Elkészítési idő: 240 perc Nehézség: Könnyű
Vágd vékony szeletekre a zellert, kevés olajon, tengeri sóval párold puhára. turmixold össze a puha zellert, majd tejjel és vízzel fölengedve, keverd össze izesitsd
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
1. A répát megtisztítjuk és felaprítjuk. Lábasba tesszük az átöblített lencsével és az alaplével együtt. A levest az őrölt korianderrel, valamint sóval és borssal fűszerezzük ízlés...
Elkészítési idő: 45 min Nehézség: Könnyű