2 fej hagyma
70 dkg sertéscomb
pirospaprika
70 dkg burgonya
1 kg zöldbab
2,5 dl tejföl
1,5 l víz
1,5 ek liszt
5 g fokhagyma
kömény
bors
5 babérlevél
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, rádobjuk a felkockázott húst, megpirítjuk, kis vizet aláöntünk, és pirosparikával, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a köményt, borsot és a babérlevelet, majd pörköltnek megfőzzük.
A burgonyát kockára vágva külön majdnem teljesen megfőzzük.
A babot külön majdnem teljesen megfőzzük.
A pörköltbe öntjük a babot, burgonyát a levükkel együtt. Ezt még felöntjük a vízzel, ha felforrt, a tejfölllel és liszttel behabarjuk.
Az olajon a zöldségeket ás hagymát meg dinsztelem. Felöntöm forró vízzel. Befűszerezem.Ha lengyel fehér kolbászt nem kapunk, akkor jó a bajor fehér kolbász is, melyet több nagyobb...
Elkészítési idő:Elkészítése rendkívül egyszerű, és gyors! A feldarabolt zöldségeket a csirke alaplében feltesszük főzni, és a tejföl, valamint a liszt, és a petrezselyem zöld kivételével minden ho...
Elkészítési idő:Az olajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát megdinszteljük. Megszórjuk 1 ek liszttel és felöntjük a húslevessel. Beletesszük a nagyjából összevágott petrezselyemzöldet és a k...
Elkészítési idő:A csirkemellet vaj és olaj keverékén egy kis sóval,borssal párolom. Mikor elkezd fehéredni a husi, akkor hozzáteszem a a karikára és /vagy csíkokra vágott zöldséget. Puhára párolo...
Elkészítési idő: