Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 fej hagyma
70 dkg sertéscomb
pirospaprika
70 dkg burgonya
1 kg zöldbab
2,5 dl tejföl
1,5 l víz
1,5 ek liszt
5 g fokhagyma
kömény
bors
5 babérlevél
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, rádobjuk a felkockázott húst, megpirítjuk, kis vizet aláöntünk, és pirosparikával, sóval ízesítjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a köményt, borsot és a babérlevelet, majd pörköltnek megfőzzük.
A burgonyát kockára vágva külön majdnem teljesen megfőzzük.
A babot külön majdnem teljesen megfőzzük.
A pörköltbe öntjük a babot, burgonyát a levükkel együtt. Ezt még felöntjük a vízzel, ha felforrt, a tejfölllel és liszttel behabarjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Meleg levesek,
A tököt, a hagymát és a gyömbért meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk. Egy lábosban kevés olajon gyorsan lepirítjuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Puhára főzzük és l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Először a medvehagymát alaposan mossuk meg és vágjuk fel apróbbra. Az olívaolajat hevítsük fel és fonnyasszuk meg rajta a felkockázott vöröshagymát. 2. Tegyük rá a medvehagymát...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A húst feltesszük főni, ha felfőtt, leszedjük a habját. A vöröshagymát héjastól kettévágjuk, és egy serpenyőben szárazon odatesszük pirítani, hogy karamellizálódjon. Ha a hagyma...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű