Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
40 dkg liszt
3/4 kis pohár tejföl
15 dkg + kanálnyi zsír
4 ek porcukor
1,25 kg alma
kristálycukor
örölt fahéj
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk, összegyúrjuk majd egy éjszakán át pihentetjük.
Másnap elkészítjük a tölteléket:az almát lereszeljük, beszórjuk kristálycukorral, őrölt fahéjjal.
A tésztát két részre szedjök, majd tepsi méretűre nyújtjuk (nagyon vékony tésztát kapunk). Az alsó tésztát megszórjuk zsemlemorzsával, ráhalmozzuk a kinyomkodott almát, ráhelyezzük a második tésztát, amit villával megszúrkodunk, tojással vagy tejjel megkenjük.
30 perc alatt 180 fokon megsütjük
Trükkök, tippek, praktikák:
Mindenképp zsírral kell elkészíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Habosra keverjük a tekercsekhez a margarint a cukorral. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt. Összeszitáljuk a lisztet és a sütőport. Beledolgozzuk a masszába. 2. Négy részr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Lényeges, hogy szoba-hőmérsékletű hozzávalókkal dolgozz. A tejet langyosítsd meg, rakd hozzá a cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Várj körülbelül 10 percig, amíg felfut. Akkor j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kézi mixerrel vagy robotgéppel a túrót és a porcukrot krémesre keverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű