Fejenként 5 dkg rizs
Kis vajat olvasztunk fel, belerakjuk az egész fűszereket, megpirítjuk őket.
Nagy lángon megpirítjuk a rizst, felöntjük dupla mennyiségű vízzel.
Ha felforrt, sózzuk, őrölt fűszerekkel ízesítjük
A legkisebb lángra tesszük, rakunk rá lángelosztót.
Fedő alatt addig főzzük, míg majdnem megfő a rizs, és még van rajta kis víz. Ekkor lezárjuk a lángot és addig várunk, míg megfőzzük.
A vörös káposztát megtisztítom,vékonyra legyalulom,a vöröshagymát is tisztítom,szeletelem és a káposztával összekeverem. A cukrot edénybe belerakom,és le karamellízálom,ráöntöm a...
Elkészítési idő:A gravyhez a vajon kicsit megpirítjuk a lisztet, sózzuk, borsozzuk, felöntjük az alaplével, és sűrűre beforraljuk. A krumplit megmossuk, cikkekre vágjuk, sütőpapírral bélelt te...
Elkészítési idő:Felöntjük tehát a víz mennyiséggel és takarékon lassan főzzük. Akkor jó,ha elszívta a vizet és megpuhult. Lehet hozzá keverni párolt zöldséget. Kiváló köretként.
Elkészítési idő: Fél óra