Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg liszt
2 dkg élesztő
10 dkg zsír
3 tojássárgája
kevés cukor és só
Töltelék:
15 dkg dió
3 tojásfehérje
10 dkg cukor
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk., majd 3 cipót formálunk.belőle.
Elkészítjük a tölteléket: a tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadjuk a cukrot és a darált diót.
Fél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát. A középső ötödére halmozzuk a töltelék harmadát egy csíkban, a többi részt pedig lekvárral kenjük meg. A lekváros részt felcsavarjuk a diós töltelékig mind a két oldalon úgy, hogy szemüveget formázzon a metszete.
A három rudat megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások sárgáját a tejföllel, liszttel, a cukorral és a rummal összegyúrjuk. 20 percig hűtőben pihentetjük. Leveles tészta vastagságúra nyújtjuk. Derelyemetszővel végig vágjuk a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojásokat a porcukorral elkeverjük,hozzáadjuk a kissé megolvasztott margarint,a langyos mézet,végül a szódabikarbónával elkevert lisztet,és jól összedolgozzuk.Közepes...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejben egy evőkanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. (Megvárjuk, hogy a tej tetején vastag, halványbarna hab képződjön.)A lisztbe szórjuk a sót, a maradék cukrot, beleöntjük az...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes